cumin riz

Poulet au coco

Pourquoi ne pas surprendre vos invités avec un poulet au coco, c'est simple et rapide à préparer.

Ingrédients:

4 cuisse de poulet (ou blanc de poulet)

1/4 de vin blanc

2 oignons

3 carottes

50 cl de lait de coco

2 gousses d'ail

thym, laurier

sel, poivre, huile

Préparation

Retirer la peau des cuisse de poulet (ou blanc de poulet) et les assaisonner (avec l'ail, le sel, le poivre, le laurier et l'huile)

Les faire dorer dans l'huile.

Détailler la carotte en petits bâtonnets.

Émincer l'oignon.

Verser le tout sur les cuisses de poulet.

Bien faire revenir le tout.

Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 15 min.

Ajouter ensuite le lait de coco.

Saler, poivrer.

Laisser mijoter pendant 30 minutes en remuant régulièrement.

Servir avec du riz blanc ou des légumes du pays.

 

poitrine de poulet

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.

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