Milk shake Mangue Coco

Ingrédients

2 mangues mûres

60 cl de lait de coco

2 c.à.c de noix de coco râpée

1 citron vert

4 c.à.c de sucre roux

2 c.à.c de sirop de sucre de canne

8 à 10 glaçon.



Préparation de la décoration des verres


1. Lavez, râpez et pressez le citron vert. mettez de côté.


2. Mélangez le zeste et le jus de citron avec du sucre dans une petite assiette.


3. Dans une autre coupe, versez la noix de coco râpée.


4. Trempez les bords des verres dans le sucre au citron, puis dans la noix de coco et mettez de côté.



Préparation du Milk shake en 3 étapes simple.


1. épluchez les mangues, dénoyautez-les, puis coupez la chair en cubes.


2. Dans le bol du blender, mixez les cubes de mangue, le sirop de sucre de canne, le lait de coco, le reste du sucre aromatisé au citron vert et les glaçons, jusqu'à obtention d'une boisson mousseuse.


3. Répartissez le milk shake dans les verres, décorez et servez aussitôt.



Si le milk shake est trop épais, ajoutez un peu d'eau ou du lait.


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